“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!?/span>
荔枝的美味自古以來就被廣為傳頌。剝開殼,露出潔白水潤的果肉,輕輕放進(jìn)嘴里,香甜的滋味沁入心田,一顆一顆根本停不下來,荔枝也由此成為了無數(shù)食客的心頭肉。
但有新聞報道,印度比哈爾邦16天內(nèi)有103名兒童死于腦炎,疑與吃荔枝有關(guān)。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)荔枝,每年夏天都有爆發(fā)腦炎疫情。研究表明,荔枝含有毒素,空腹食用加上高溫易引發(fā)腦炎。
此外,廣西欽州市第一人民醫(yī)院兒科劉瑩發(fā)表在《廣西醫(yī)學(xué)》《小兒荔枝病71例臨床分析》:1999年6月中旬到7月,71例患兒均來自荔枝種植區(qū)或收購荔枝區(qū)。年齡集中在2~10歲,其中61例搶救成功,10例死亡病例。由于發(fā)病早期未能及時補充濃糖,或反復(fù)抽搐10小時以上未能及時就診,經(jīng)積極搶救,未能挽救生命。
貪食荔枝所帶來的“荔枝病”,好似懸在“吃貨”頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”,雖然危險卻常常被人忽略。那么,荔枝病究竟是什么呢?
荔枝病是什么?
“荔枝病”,實質(zhì)上就是一種“低血糖癥”,大量、空腹食用鮮荔枝后,產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖。
通常會出現(xiàn)頭暈心慌、臉色蒼白、易饑餓、出冷汗等癥狀表現(xiàn)。嚴(yán)重的還會現(xiàn)抽搐、呼吸不規(guī)則、脈搏細(xì)弱,甚至突然昏迷。這種病多集中在荔枝產(chǎn)地,主要多發(fā)于低齡兒童,患兒大多都是連日以荔枝為食,且食用量極其巨大,除了荔枝幾乎不吃其他東西,導(dǎo)致發(fā)生嚴(yán)重低血糖,引起腦病。
荔枝病的分類
“荔枝病”按臨床表現(xiàn)可分為輕重兩型:
輕型“荔枝病”的機體處于低血糖狀態(tài),腦組織因能量代謝紊亂及代謝產(chǎn)物中毒而發(fā)生障礙,此時若救治及時,迅速糾正低血糖,大多輕癥患者均能在短時間內(nèi)緩解。
若延誤治療,低血糖昏迷時間超過5小時,就會相繼引起全身性代謝紊亂,出現(xiàn)能量代謝障礙、缺氧、昏迷、多臟器功能衰竭而死亡。此時單純補充葡萄糖已達(dá)不到治療的效果,必須及時采取綜合治療措施。
荔枝如何引起低血糖?
但荔枝明明是一種高糖水果,果肉中除80%的水分外,主要含有果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)等,含糖量高達(dá)16%,是西瓜的3倍。為什么反而會引起低血糖呢?
因為荔枝的主要成分是果糖,果糖是二糖,不能被人體直接作為能量使用,要分解成單糖才能使用。空腹時,人本身血糖就處于較低水平。大量進(jìn)食荔枝時,果糖刺激胰腺β-細(xì)胞產(chǎn)生大量胰島素,造成血糖進(jìn)一步下降。
對于糖尿病患者來說,高糖的荔枝是絕對要少吃或不吃的。需強調(diào)的是,糖尿病患者想以此降低血糖的方法并不可取,后果會很嚴(yán)重。
當(dāng)然,對于絕大多數(shù)普通人來說,大可不必過于恐慌。
只要注意別空腹過量食用,還要注意避免吃到?jīng)]熟透的荔枝。一旦在短時間內(nèi)進(jìn)食大量荔枝后,出現(xiàn)頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀,可服葡萄糖水或白糖水,緩解低血糖。倘若癥狀嚴(yán)重,則需趕緊送醫(yī)治療。
總之,荔枝雖好,還是不要多吃哦~
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