喝過一點點的人都知道它有多厲害,一杯就能讓人睜眼到天明。
今天一杯四季奶青,明天就是兩眼淤青,接著又是一天靠奶茶換來的清醒。
在上床前,你曾認為睡前一杯熱奶茶是對胃的尋夢麗人SPA,它會像精油開背般讓消化道融化在香氛般的奶精蒸汽里,每一顆珍珠從食道向胃袋的滑落,都是溫柔技師指尖纏繞的舒服。
但是你一定會為自己主觀的臆想,付出睜眼到天明的代價。
從某種程度上來說,一點點是奶茶但它卻少了一些普通奶茶該有的濃郁,看上去有一種未經人事的清爽,當它劃入食道,你不會有攝入高糖的罪惡感,只會覺得愉悅。
但當你喝完深夜第N次嘗試進入睡眠的瞬間,你又再次悔恨當初的選擇,為什么要喝那杯一點點?
那么究竟為什么喝完一點點會睡不著呢?
為什么喝完奶茶睡不著
首先我們要清楚,奶茶里面有茶,有茶的話,里面必然有咖啡因的存在。
而咖啡因,就是造成大家睡不著的最大元兇。
早在2017年,上海市保委就對市面51種奶茶進行檢測,發現送檢的所有奶茶中均含有咖啡因。
可盡管如此,國人對奶茶的熱情,還是壓過了對健康的擔憂。
兩年后,深圳市光明區消委會,又對喜茶等10款奶茶進行檢測,再次檢測出咖啡因,含量如下:
從調查結果中可以發現,對于“喝完睡不著的奶茶”中,呼聲最高的一點點奶茶,咖啡因含量抵得上兩瓶半的紅牛,難怪喝完輾轉到天明,終于破案!
咖啡因含量最高的 “米芝蓮經典絲襪奶茶”,咖啡因含量高達365毫克/杯!一杯能頂4杯咖啡,8杯紅牛!
這喝完還能睡著只能說睡眠質量真的太好了!
那為什么奶茶中會含有這么高濃度的咖啡因?
高濃度的咖啡因
首先,是量的問題。
一般奶茶杯的容量都非常大,以星巴克為例,最大杯的容量是470毫升,而奶茶一般都是500毫升起,更有甚者還有700毫升,1000毫升,這就導致我們會在不知不覺間攝入更多的咖啡因。
其次,是濃度的問題。
如果只是一杯正常的茶水,咖啡因的含量是很低的,而奶茶中的茶底則是用超高濃度的茶葉沖泡而來的。
如果茶葉的濃度不夠高的話,做出來的奶茶就不夠濃香。
我們在市面上買的奶茶,很多都不是用鮮牛奶,而是用植脂末調制而成,植脂末本身的口感就非常濃郁,再加上有的奶茶里面還會添加糖、芋圓、仙草、布丁、奶蓋等其它增加風味的食材,這就更加需要非常濃郁的茶底來調和,才能保證奶茶的口感。
尤其是像米芝蓮這樣的港式奶茶,為了保留濃厚的茶香,在制作過程中需要經過反復拉茶的工序,以及使用茶渣多次浸泡而成的茶湯。
茶多又濃,咖啡因含量自然直線上升~
危害健康
雖然適量的咖啡因可以促進新陳代謝、增強記憶力、緩解疲勞,但是一旦過量,就會引起焦慮、暴躁、失眠、心慌、消化不良等其它問題。
一般來說,成年人每天攝入咖啡因的含量不要超過300~400毫克,但是具體的攝入量也和身高、體重以及對咖啡因的敏感程度有關。
除了咖啡因,奶茶中的糖分也是非常高的,一杯正常糖的奶茶,糖的含量平均為24克左右,而一般來講,人體每日攝入糖分量應該控制在50克以內25克為佳。
一杯奶茶下肚,雖然滿足感爆棚,但是糖分攝入量也因此超標了。
在此也特別提醒:血糖偏高、糖尿病的朋友,要控制奶茶的攝入,畢竟身體才是快樂真正的本錢。
時至今日,盡管奶茶店已如過江之鯽般涌現,但一點點給每一個在夜里不能安眠的女孩都留下過難以抹去的記憶,如今終于搞清楚喝完睡不著的原因了。
也在此提醒各位朋友,凡事要有個度,奶茶雖好喝,但不要貪杯哦~有事沒事都要多喝熱水!
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