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    碳酸飲料真的會(huì)危害健康嗎?

    歐陽玉桂
    2022-08-162116

    從冰箱里拿出可樂,摸著冰涼的摩登瓶,快樂值就達(dá)到了1/4;再看著瓶身上掛著的水珠,快樂值就到了一半;拉環(huán)開罐,聽著啪的一聲,快樂再次上升;然后享受著氣泡在口腔跳動(dòng),咽到肚里,再打一個(gè)嗝,人生就圓滿了。


    碳酸飲料真的會(huì)危害健康嗎?


    碳酸飲料的弊端


    可樂等碳酸飲料讓人快樂的最關(guān)鍵因素是甜。《自然》雜志中的一篇研究論文顯示,研究人員通過控制對(duì)甜味和苦味做出不同反應(yīng)的關(guān)鍵腦區(qū)發(fā)現(xiàn),小白鼠都能感覺到攝入糖分的快樂。


    一瓶碳酸飲料的糖含量一般在50克左右。而WHO推薦我們每天攝入糖的量大約是50克,最好能控制在25克以內(nèi)。糖攝入太多會(huì)增加肥胖及齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。所以,一瓶碳酸飲料中的糖含量就超過了WHO的推薦。


    而大量攝入糖的危害有許多——增加體重、增加齲齒以及很多慢性病的風(fēng)險(xiǎn)等。


    在來自于加利福尼亞州一項(xiàng)受訪者達(dá)四萬人之多的調(diào)查中,研究者發(fā)現(xiàn),如果排除收入和種族因素,每天都喝碳酸飲料的成年人,出現(xiàn)超重的概率要比不喝碳酸飲料的人高出27個(gè)百分點(diǎn)。


    此外,碳酸飲料中還添加了防腐劑、香精色素等食品添加劑,大量飲用也會(huì)對(duì)我們身體造成一定程度的危害。


    碳酸飲料真的會(huì)危害健康嗎?


    碳酸飲料的優(yōu)點(diǎn)


    那碳酸飲料真的就一無是處嗎?


    在一個(gè)雙盲隨機(jī)測(cè)驗(yàn)中,長(zhǎng)期患消化不良或便秘的病人被要求在15天內(nèi)要么只喝自來水,要么只喝氣泡水,之后接受一系列測(cè)驗(yàn)。結(jié)果顯示,喝氣泡水的患者,情況有所改善,而喝自來水的患者并無好轉(zhuǎn)。


    眾所周知,碳酸飲料中含有許多氣體,很容易讓人感到腹脹。但日本研究者發(fā)現(xiàn)這一副作用可加以利用。


    研究中,女性禁食一晚后慢慢喝下白開水或氣泡水。結(jié)果發(fā)現(xiàn)250毫升氣泡水可釋放900毫升氣體。實(shí)驗(yàn)者胃部輕微膨脹,雖然未進(jìn)食,卻有飽腹感。實(shí)驗(yàn)者并無不適,因而從一定程度上說,碳酸飲料可防止過度飲食。


    此外,碳酸飲料的最主要成分是水,適量飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。


    再有,碳酸飲料因?yàn)楹卸趸迹赃m量飲用能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用。因此,在炎熱夏季,人們常用來消暑解熱。 


    碳酸飲料真的會(huì)危害健康嗎?


    另外有一個(gè)研究說,碳酸飲料是有防癡呆的作用的。因?yàn)榇竽X中的海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下,會(huì)變得非常活躍,而老年癡呆病人的海馬區(qū)域功能衰退,海馬體萎縮。恰好碳酸飲料中含糖量比較高,所以它有著防癡呆的功效,至于這個(gè)研究的科學(xué)性和實(shí)踐性怎樣,還有待進(jìn)一步觀察。 


    其實(shí),不管是什么,它的存在都會(huì)有利有弊,萬事都得要有個(gè)“度”。一旦超過了這個(gè)“度”,再有豐富營(yíng)養(yǎng)的食物也可能變成有害物或多余物,對(duì)人體不利。


    碳酸飲料真的會(huì)危害健康嗎?


    實(shí)際上,如果只是偶爾喝喝,碳酸飲料對(duì)人體健康并不會(huì)有什么危害。當(dāng)然,夏季想要補(bǔ)充水分,更多的還是要多喝水。易開得A9臺(tái)上式凈熱一體機(jī),以深層旋凈技術(shù),輔以旋渦速熱技術(shù),通過緩流設(shè)計(jì),凈洗濾芯,輕松對(duì)抗大分子膠體和細(xì)菌的侵襲。四檔控溫設(shè)計(jì),25℃常溫水,順滑入嗓,更好補(bǔ)充水分。

    可樂 肥胖

    歐陽玉桂

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